Nando Silvestre

Lasaña deBOLETUS

receta
Cincuenta gramos de BOLETUS deshidratados, un paquete de pasta de lasaña precocinada, cuatro lonchas de queso, 500 cc de bechamel, queso parmesano rallado, aceite y sal
 
En una sartén con aceite cocinar los BOLETUS ya hidratados con una pizca de sal  y reservar. Cubrir con la pasta de lasaña una capa  de nuestra cazuela y añadir LOS BOLETUS que habíamos reservado anteriormente, añadir ahora la bechamel que cubrimos con dos lonchas de queso partidas por la mitad y repartir sobre LOS BOLETUS, poner otra capa de pasta de lasaña y repetir la operación con LOS BOLETUS, el bechamel y el queso,  terminar con una capa de queso rallado para gratinar. Dejar en el horno unos veinte minutos a 180 grados, retirar en cuanto el queso se empiece a dorar.
 
 
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