Nando Silvestre

Mermelada de FRUTOS DEL BOSQUE

receta
200 gr de frutos del bosque congelados,150 a 170 gr de azúcar, un poco de zumo de limón.
 
Poner los frutos del bosque en un cuenco con el azúcar y el limón,  descongelar unas seis horas. 
Poner la mezcla a fuego lento, remover con una cuchara de palo, hasta que veamos que coge la textura de la mermelada. Apartar del fuego y reservar.
Esterilizar un tarro en una olla con agua hirviendo, dejar durante unos minutos, sacar y secar con un trapo limpio y seco, poner la mermelada dentro y dar la vuelta para hacer el vacío.
 
 
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