Nando Silvestre

BOLETUS salteados con jamón al cava

receta
500 gramos de boletus ó 75 gramos de boletus deshidratados, dos cebollas grandes, dos ó tres ajos, una copa de cava o de vino blanco tipo albariño o manzanilla, jamón serrano a tacos pequeños, aceite, sal y pimienta negra.
 
 Sofreír la cebolla picada y añadir las setas, rehogar, incorporar  los ajos también picados, añadir la copa de cava y reducir, salpimentar y echar el jamón. Servir.    

 

 
 
Ir a Recetas
 
 
 
Nando Silvestre S.L. - Plaza Ribote, s/n. 49523 San Vitero. Zamora. Spain - Tel. +34 980 681 510 - Fax. +34 980 682 292 Nando Silvestre Aviso Legal Nando Silvestre Mapa Web Nando Silvestre Diseño Web Diseño Web