Nando Silvestre

Setas revueltas con gulas

receta
300 gramos de setas ó 50 gramos de cóctel de setas, 125 gramos de gulas, cuatro dientes de ajo, cinco huevos, una guindilla, sal y aceite de oliva virgen.
 
Dorar los ajos cortados a trocitos y la guindilla, añadir las setas cortadas en trocitos y a los cinco minutos añadir  las gulas, cocinar cinco minutos. Añadir los huevos batidos y remover sin parar hasta que se cuajen. 
 
 
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